蒸猪肘子肉
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食材
- 煮肘子
- 葱花
- 调味料
步骤
1. 将收拾好的肘子放入高压锅中，加入适量的水，少量的盐，姜和花椒，盖上盖子，上汽后煮20分钟即可。
2. 将煮好的肘子肉去骨，备用。
3. 将肉切片，放在盘子上，加入适量酱油，味精，盐，葱花，放入蒸笼中，肉蒸透后，拌均匀即可食用。
小贴士
- 肉提前煮好的，吃的时候现切就可以，特别方便。
菜谱创建于:2015年02月19日 16:59
