手工鸡蛋面

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食材

  • 面粉 1000克
  • 鸡蛋 3个
  • 水 300克
  • 盐 适量

步骤

手工鸡蛋面,说走材料混合。

1. 说走材料混合。

手工鸡蛋面,我的配方加的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>少，所以是很难和成团的，这样的面耐煮，劲道，如果喜欢吃软面的可以适量多加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

2. 我的配方加的水少，所以是很难和成团的，这样的面耐煮，劲道，如果喜欢吃软面的可以适量多加水。

手工鸡蛋面,压面，要多压几次。这样面才劲道。

3. 压面，要多压几次。这样面才劲道。

手工鸡蛋面,切面，可随意调整宽度。

4. 切面，可随意调整宽度。

手工鸡蛋面,做好的面可直接下锅，也可晒干收藏。

5. 做好的面可直接下锅，也可晒干收藏。

手工鸡蛋面,上一张煮好了的效果图看看。

6. 上一张煮好了的效果图看看。

菜谱创建于:2015年02月28日 09:25
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