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1. 鸡蛋一个
2. 倒入面粉
3. 加盐少许
4. 柔面
5. 柔匀,醒半小时
6. 用手搓成条
7. 边搓边加油搓
8. 慢慢搓成条条
9. 锅中放入冷水
10. 水烧沸后下酸菜
11. 如图至沸
12. 放入面条
13. 煮沸后加入小半碗水
14. 五花肉切成条
15. 五花肉加入地瓜粉,拌匀
16. 加入冷水再次沸腾后放入五花肉条
17. 再煮沸后,加入少许盐和味精、辣椒粉,起锅
18. 享用