潮汕砂锅粥
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食材
- 珍珠米(东北米)
- 干鱿鱼
- 潮汕肉卷(卷章)
- 瘦肉
- 香菜
- 生抽
- 姜
步骤
1. 鱿鱼用剪刀剪成丝,洗净沥干水分
4. 米淘好去水,伴去花生油,倒入砂锅加温水煮开,改中小火煮粥半熟加入鱿鱼,肉卷,姜丝继续煮,等粥煮熟加入瘦肉,生抽,盐调味好,最后下香菜拌匀
5. 香喷喷的砂锅粥就好了,盛碗开动咯。
小贴士
- 如放点鲜虾会更甜美哦,今天出门买菜忘买了。
菜谱创建于:2015年03月04日 00:20
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1. 鱿鱼用剪刀剪成丝,洗净沥干水分
4. 米淘好去水,伴去花生油,倒入砂锅加温水煮开,改中小火煮粥半熟加入鱿鱼,肉卷,姜丝继续煮,等粥煮熟加入瘦肉,生抽,盐调味好,最后下香菜拌匀
5. 香喷喷的砂锅粥就好了,盛碗开动咯。