干煸咸鱼

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拖拉机再垃圾也能拖垃圾

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食材

姜
大蒜
大蒜籽
干辣椒
老抽
胡椒
咸鱼
盐

步骤

干煸咸鱼,主料:晒得可以当武器的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 353'>咸鱼</a>
配料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>籽 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>
调料:盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>籽要多一点才好吃~

1. 主料:晒得可以当武器的咸鱼配料:姜大蒜大蒜籽干辣椒调料:盐老抽胡椒干辣椒和大蒜籽要多一点才好吃~

干煸咸鱼,大蒜横着切成小圆圈~
也可以切条好入味就可以~
姜切片大蒜籽切粒干辣椒切碎~ 只用了半只咸鱼……
好硬…………真的好硬……

2. 大蒜横着切成小圆圈~ 也可以切条好入味就可以~ 姜切片大蒜籽切粒干辣椒切碎~ 只用了半只咸鱼…… 好硬…………真的好硬……

干煸咸鱼,之后咸鱼要稍微焯水以去掉表面的脏东西和多余的盐分~
但是不能焯太久，味道没了就不好吃了~ 之后捞起来滤干水~

3. 之后咸鱼要稍微焯水以去掉表面的脏东西和多余的盐分~ 但是不能焯太久，味道没了就不好吃了~ 之后捞起来滤干水~

干煸咸鱼,锅里下油爆香姜蒜倒入干辣椒炒香倒入大蒜炒出香味并且加盐~
能要现在锅里的东西有味道就可以了另外倒油开始煎咸鱼~
时不时的翻一面啊~ 加胡椒~
用老抽上色~

4. 锅里下油爆香姜蒜倒入干辣椒炒香倒入大蒜炒出香味并且加盐~ 能要现在锅里的东西有味道就可以了另外倒油开始煎咸鱼~ 时不时的翻一面啊~ 加胡椒~ 用老抽上色~

干煸咸鱼,最后倒入前面的大蒜再炒一会儿就可以了~
中途不加水哦~
所以油可以多放点~

只要在焯配料的时候加盐就可以了~
咸鱼这部分就不用再加了~ 装盘~

5. 最后倒入前面的大蒜再炒一会儿就可以了~ 中途不加水哦~ 所以油可以多放点~ 只要在焯配料的时候加盐就可以了~ 咸鱼这部分就不用再加了~ 装盘~

菜谱创建于:2015年03月04日 13:10

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