自制日式炸猪排

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食材

猪排
面粉
面包糠
鸡蛋
盐
胡椒粉
料酒
糖

步骤

自制日式炸猪排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 416'>猪排</a>洗净用刀背把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 416'>猪排</a>剁松散。

1. 猪排洗净用刀背把猪排剁松散。

自制日式炸猪排,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀，包上保鲜膜腌制半小时。

2. 加糖，盐，胡椒粉，料酒拌匀，包上保鲜膜腌制半小时。

自制日式炸猪排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>备好。

3. 鸡蛋打散，面粉面包糠备好。

自制日式炸猪排,腌制过的猪排先沾过面粉。

4. 腌制过的猪排先沾过面粉。

自制日式炸猪排,再蘸裹鸡蛋液。

5. 再蘸裹鸡蛋液。

自制日式炸猪排,然后再蘸裹面包糠。

6. 然后再蘸裹面包糠。

自制日式炸猪排,锅中油加热，放入猪排中火炸至两面金黄。

7. 锅中油加热，放入猪排中火炸至两面金黄。

自制日式炸猪排,将炸好的猪排放入盘中，加些蔬菜丝，配着番茄酱或沙拉酱吃即可！

8. 将炸好的猪排放入盘中，加些蔬菜丝，配着番茄酱或沙拉酱吃即可！

菜谱创建于:2015年04月23日 09:50

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