焦糖布丁（简单版）

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々ying☆

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食材

纯牛奶 300克
鸡蛋 3个
砂糖 15克
温水 40克
冷水 1o克
冰糖 60克

步骤

焦糖布丁（简单版）,材料:打入3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、再加入砂糖15克、搅至砂糖完全混合溶解于<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。（蛋液）

1. 材料:打入3个鸡蛋、再加入砂糖15克、搅至砂糖完全混合溶解于鸡蛋。（蛋液）

焦糖布丁（简单版）,300克牛奶倒入铁锅开小火温热下即可、不要开大火煮开。

2. 300克牛奶倒入铁锅开小火温热下即可、不要开大火煮开。

焦糖布丁（简单版）,然后将温热的牛奶倒入蛋液中。均匀混合

3. 然后将温热的牛奶倒入蛋液中。均匀混合

焦糖布丁（简单版）,材料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

4. 材料:冰糖

焦糖布丁（简单版）,焦糖:锅中开微火后加入10克冷水、与1块6o克冰糖煮至溶解而变成琥珀色即可、（不要烧太焦）再次加入4o克温水搅拌即可。（喜欢更甜的可多加糖、个人口感）

5. 焦糖:锅中开微火后加入10克冷水、与1块6o克冰糖煮至溶解而变成琥珀色即可、（不要烧太焦）再次加入4o克温水搅拌即可。（喜欢更甜的可多加糖、个人口感）

焦糖布丁（简单版）,装入碗中备用

6. 装入碗中备用

焦糖布丁（简单版）,再次用勺子1勺勺装入焦糖已消毒过的杯中。

7. 再次用勺子1勺勺装入焦糖已消毒过的杯中。

焦糖布丁（简单版）,最后加入蛋液装至九分满即可。

8. 最后加入蛋液装至九分满即可。

焦糖布丁（简单版）,由于消毒过的壳一下子变硬、不能盖在杯中、只能用锡纸包住代替壳。

9. 由于消毒过的壳一下子变硬、不能盖在杯中、只能用锡纸包住代替壳。

焦糖布丁（简单版）,锅中加入2碗水大火煮开后、隔水放入布丁下锅、加盖转中火蒸5分钟即可。

10. 锅中加入2碗水大火煮开后、隔水放入布丁下锅、加盖转中火蒸5分钟即可。

焦糖布丁（简单版）,oK！即可食用、如果待微凉后可放入冰箱冻藏下后果食用口感不一样。

11. oK！即可食用、如果待微凉后可放入冰箱冻藏下后果食用口感不一样。

菜谱创建于:2015年04月23日 23:57

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