自制(宁夏炒烩肉)

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别动妞的荔枝

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食材

熟酱牛肉半斤
青椒 1个
洋葱半个
西红柿 1个
土豆 1个
粉条
姜 3片
盐
生抽
胡椒粉

步骤

自制(宁夏炒烩肉),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>提前用清水泡软，所有食材如图洗净备好！

1. 粉条提前用清水泡软，所有食材如图洗净备好！

自制(宁夏炒烩肉),熟酱牛肉切小块儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>分别切片儿备用；

2. 熟酱牛肉切小块儿，青椒去籽洗净，土豆削皮洗净，洋葱，西红柿，姜分别切片儿备用；

自制(宁夏炒烩肉),炒锅放油烧热，下洋葱片儿炒出香味儿；

3. 炒锅放油烧热，下洋葱片儿炒出香味儿；

自制(宁夏炒烩肉),放入土豆片儿翻炒几下；

4. 放入土豆片儿翻炒几下；

自制(宁夏炒烩肉),倒入西红柿炒软至出汁儿；

5. 倒入西红柿炒软至出汁儿；

自制(宁夏炒烩肉),添适量水烧开，加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味儿炖约5分钟；(水量跟菜平行即可)

6. 添适量水烧开，加少许盐生抽胡椒粉调味儿炖约5分钟；(水量跟菜平行即可)

自制(宁夏炒烩肉),放入浸泡好的粉条继续炖至汤汁儿剩三分之一时；

7. 放入浸泡好的粉条继续炖至汤汁儿剩三分之一时；

自制(宁夏炒烩肉),放入酱牛肉片块儿翻炒；

8. 放入酱牛肉片块儿翻炒；

自制(宁夏炒烩肉),最后下青椒片儿炒匀，关火！

9. 最后下青椒片儿炒匀，关火！

自制(宁夏炒烩肉),盛盘后可以撒点葱花作为点缀，即可食用*^_^*

10. 盛盘后可以撒点葱花作为点缀，即可食用*^_^*

菜谱创建于:2015年05月10日 19:44

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