猪肝杂

猪肝杂

香甜美味

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食材

  • 猪肝 400克
  • 猪肉 300克
  • 土豆 一个
  • 青椒 250克
  • 50克
  • 酱油
  • 花生油
  • 生粉
  • 料酒
  • 蒜头

步骤

猪肝杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>、瘦肉切片,放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、生粉汁搅拌均匀备用

1. 猪肝、瘦肉切片,放盐、酱油蒜头料酒、生粉汁搅拌均匀备用

猪肝杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切小丁放冷水泡上,用前—分钟捞出备用

2. 土豆去皮切小丁放冷水泡上,用前—分钟捞出备用

猪肝杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽切小丁备用

3. 青椒去籽切小丁备用

猪肝杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小沫备用

4. 切小沫备用

猪肝杂,锅放油烧开,倒入猪肝瘦肉炒半熟捞起.

5. 锅放油烧开,倒入猪肝瘦肉炒半熟捞起.

猪肝杂,锅放油烧开,倒入土豆丁爆炒透明,再倒入青椒、盐,搅拌两下,立即到入猪肝瘦肉,洒酱油,爆炒至熟,洒葱即可出锅.

6. 锅放油烧开,倒入土豆丁爆炒透明,再倒入青椒、盐,搅拌两下,立即到入猪肝瘦肉,洒酱油,爆炒至熟,洒葱即可出锅.

菜谱创建于:2015年05月28日 10:27

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