咖喱牛肉
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食材
- 牛后腿肉 750g
- 洋葱 一个
- 土豆 两个
- 青椒 两个
- 葱姜
- 蒜
- 咖喱块 100g
步骤
1. 牛肉洗净切方丁，放上葱姜料酒和整粒的大蒜，放高压锅压十五分钟左右
2. 所有材料切好备用
3. 锅内放适量油放入土豆翻炒片刻
4. 把炖好的牛肉连同汤水一起倒入
6. 再煮五分钟左右，关火，把咖喱全部放入
7. 搅拌至咖喱全部融化后，开火，微火炖五分钟左右，至咖喱粘稠
8. 出锅享用即可，可将咖喱浇到米饭上做成咖喱饭
小贴士
- 可口的咖喱酱应该稀稠适中，若太稀，可多加热一会，太稠，可加入适量水
菜谱创建于:2015年06月14日 13:22
