苦瓜鸡蛋炒瘦肉

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杜泓锦123456

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食材

苦瓜
鸡蛋
瘦肉
蒜
红辣椒
青椒

步骤

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗干净切开籽，再切丁

1. 苦瓜洗干净切开籽，再切丁

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切段，蒜拍好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用。

2. 青椒红辣椒切段，蒜拍好，鸡蛋打散备用。

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,苦瓜用盐腌10分钟出水后倒掉苦水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切丝用淀粉，盐，酱油，鸡粉腌制20分钟。

3. 苦瓜用盐腌10分钟出水后倒掉苦水，瘦肉切丝用淀粉，盐，酱油，鸡粉腌制20分钟。

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,苦瓜加鸡蛋拌均匀备用

4. 苦瓜加鸡蛋拌均匀备用

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,热锅放油先翻炒熟瘦肉

5. 热锅放油先翻炒熟瘦肉

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,炒好的瘦肉先捞起装盘

6. 炒好的瘦肉先捞起装盘

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,再放油炒苦瓜鸡蛋，炒熟也捞起【不用放盐了】

7. 再放油炒苦瓜鸡蛋，炒熟也捞起【不用放盐了】

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,最后爆香蒜，青红椒，

8. 最后爆香蒜，青红椒，

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,倒入苦瓜鸡蛋瘦肉进去一起混合翻炒均匀

9. 倒入苦瓜鸡蛋瘦肉进去一起混合翻炒均匀

苦瓜鸡蛋炒瘦肉,出锅了，很好吃噢。

10. 出锅了，很好吃噢。

菜谱创建于:2015年06月19日 16:49

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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