秋季时令

年少的时候，姥姥每年夏天最热的日子里都会晒几罐子红糖姜膏，等秋天会给各家分分，家里有人咳嗽、感冒了，就直接挖几勺子冲水喝，那又甜又辣的味道一直徘徊在记忆深处...

一款非常养生又好喝的粥，添加了豆类花生、等营养更丰富，均衡，加了一些红糖，小朋友也非常喜欢喝，有血糖高的可以不加。黄小米、黑小米因其丰富的营养价值而成为人们煮粥的重要材料。适当的吃黄、黑小米对我们的身体健康是有很多好处的。 黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用，非常适合老人孩子食用。经常食用黄小米对口舌生疮也有一定的辅助作用。 黄小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。 黄小米还是一种滋补性很强的食材，补血和滋阴效果明显，所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。产妇在食用黄小米以后能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得到恢复，搭配少量的红糖，口感更好。 黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑，能起到不错的美容效果，爱美的你一定要经常食用哦。 搭配的食材，根据自己的喜欢，适当的调整，我这里面用了薏仁米，高粱米，绿豆，红豆，和花生等。豆类最好能提前清泡一个小时和小米同煮。

冬季多喝汤水滋补下哦~

芋头土豆富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头土豆搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。

鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。秋冬季节，各种滋补开始着收做起来，当排骨遇见用小鲍鱼，两种肉质相互融合，非常滋补和鲜美。

红薯又称地瓜、番薯，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸，有“长寿食品”之誉。红薯能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。红薯含有大量纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便秘功效，是防治便秘最方便、最有效的食疗方法。糯米粉有暖脾胃、补中益气的功效，但是糯米粉比较难消化，与红薯一起食用，能和暖肠胃，利于消化。 因为每种红薯的含水量不同，所以这里的水量仅供参考，要逐少量加水，和成团即可。黄冰糖有补中益气，和胃润肺，止咳化痰功效，当然你也可以换成黄片糖，糖量要根据个人口味和煮汤圆的水量增减，毕竟每个人对甜度的接受有所不同。

冬天吃羊肉，可以补身驱寒，可以帮助体内驱寒解毒，对于提高人体素质及抗病能力十分有益。这道菜可滋补养身，补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，帮助消化、止咳，对改善女性的手脚冰冷特别有效。

蜂蜜有护肤美容，抗菌消炎，促进消化的功能。冰糖有生津止渴，润喉去燥的好处。雪梨有丰富的维生素，有清热化痰的功效。三者结合一起很适合燥热的秋天，大家一起动手做起来

夏天生凉的食物和烧烤吃多了，相信你的肠胃早已叫苦不迭，是时候给肠胃减减压，绿豆芽去暑热，姬松茸温滋补，清淡的菌汤温润肠胃，细汗微发，由内而外的清亮。