羊奶葡萄干松饼&羊奶茶

作者: freesiaa-made
2018年05月22日 17:22
1708 0

小贴士: 1、羊奶vs乳糖不耐受:虽然羊奶也含大量乳糖,但因为羊奶乳糖分子小,其中的α、β-乳糖比例更利于人体消化吸收。同时羊奶含有大量三磷酸腺苷,能帮助分解乳糖,所以喝羊奶很少发生乳糖不耐受反应。(来自百度)这次用的是荷兰的风车牧场羊奶粉,口感好,也没什么膻味。 2、羊奶茶用任意喜欢的红茶就行,这次用的是伯爵红茶,奶粉和糖的量可以根据自己喜好调整。 3、煎松饼时,要用平底不粘锅,锅里不用放油,全程开小火,想要得到上色均匀的松饼,需要在锅还不烫手的时候就放入面糊,煎下一个松饼前要先让锅冷却降温;如果不追求上色均匀,一个接着一个煎就行~每面需要煎30秒-1分钟。 4、面粉吸水性不同,水的量可以根据实际情况稍作调整,面糊比较稀,煎出来的松饼就偏薄,面糊比较稠,煎出的松饼就会厚一些。面糊拌好后,最好静置15分钟左右,让面糊松弛、面粉充分吸收水份,这样口感更好,天气太热可以放冰箱静置。

羊奶葡萄干松饼&羊奶茶

上一篇:地雷蛋,此蛋非彼蛋 下一篇:为什么肉类不能二次冷冻?美剧《生活大爆炸》科学解释,涨姿势
花生酱面包卷的做法 咖啡戚风蛋糕的做法 蒜香茄汁五花肉手撕圆白菜的做法 超Q弹的手工芋圆的做法

向你推荐

花生酱面包卷 花生酱面包卷 咖啡戚风蛋糕 咖啡戚风蛋糕 蒜香茄汁五花肉手撕圆白菜 蒜香茄汁五花肉手撕圆白菜 超Q弹的手工芋圆 超Q弹的手工芋圆 清甜可口的菠萝饭~ 清甜可口的菠萝饭~ 四季豆烧五花肉 四季豆烧五花肉