蒜香豉汁蒸鱼骨

蒜香豉汁蒸鱼骨

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食材

  • 鱼骨 适量
  • 姜、豆豉 适量
  • 料酒、盐 少许
  • 美极鲜酱油、酱油、鱼露 少许
  • 蒜头 两瓣
  • 葱 适量

步骤

蒜香豉汁蒸鱼骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 342'>鱼骨</a>洗净沥干水备用

1. 鱼骨洗净沥干水备用

蒜香豉汁蒸鱼骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>、豆豉一起捣碎，姜切成姜丝

2. 蒜头、豆豉一起捣碎，姜切成姜丝

蒜香豉汁蒸鱼骨,鱼骨中加入料酒、盐、美极鲜酱油、酱油、鱼露、捣碎的蒜头和豆豉、姜丝一起拌均，腌15分钟左右

3. 鱼骨中加入料酒、盐、美极鲜酱油、酱油、鱼露、捣碎的蒜头和豆豉、姜丝一起拌均，腌15分钟左右

蒜香豉汁蒸鱼骨,锅内的水开后入锅大火7分钟，鱼骨熟了就可以享用了

4. 锅内的水开后入锅大火7分钟，鱼骨熟了就可以享用了

小贴士

  1. 油可以放少许，不放也行，鱼骨也会蒸出油
  2. 葱在蒸到5分钟时放入，顺便看看鱼骨熟的程度
菜谱创建于:2012年10月12日 20:03
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