陈香雪梨大骨汤

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食材

猪大骨 1块
雪梨 2个
胡萝卜 1根
陈皮 1片
姜
蜜枣 1个

步骤

陈香雪梨大骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 953'>猪大骨</a>洗干净，剁开小块，放在沸水中焯煮1分钟，去浮沫；

1. 猪大骨洗干净，剁开小块，放在沸水中焯煮1分钟，去浮沫；

陈香雪梨大骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2111'>雪梨</a>洗干净去皮切小块；

2. 雪梨洗干净去皮切小块；

陈香雪梨大骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>刮去瓤，切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗干净去皮拍扁；

3. 陈皮刮去瓤，切丝，姜洗干净去皮拍扁；

陈香雪梨大骨汤,砂锅接适量的水煮开，放入猪大骨、雪梨、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>、陈皮、姜，中小火煲煮约1小时；

4. 砂锅接适量的水煮开，放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜，中小火煲煮约1小时；

陈香雪梨大骨汤,食用前加入盐调味即可。

5. 食用前加入盐调味即可。

小贴士

此汤有止咳润肺的功效。
雪梨可用苹果代替。

菜谱创建于:2012年05月08日 04:00

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