大骨汤
清淡型的，3-4人份。
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食材
- 猪大骨 500g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 小葱 2根
- 裙带菜 适量
- 八角、花椒、干辣椒、桂皮 适量
- 蒜、生姜 适量
步骤
1. 准备姜片、蒜片、八角、桂皮、花椒、干辣椒。
2. 锅中加水，放入洗净的排骨，倒入上一步的所有材料，水烧开后煮3-5分钟。
4. 另外准备一些姜片、蒜片、小葱。
5. 将排骨捞出放入电饭煲，加足量清水，倒入蒜片、姜片和小葱。按煮汤键（2小时）
6. 剩半小时的时候倒入土豆、胡萝卜和裙带菜。煮好加适量盐、葱花出锅。
菜谱创建于:2016年10月18日 14:43
