海带结大骨汤
秋天到了天凉了，试试在家做海带大骨汤，好喝养生又补钙！海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带排骨汤就是排骨配以海带炖食，做汤。
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食材
- 大骨 500克
- 海带结 150克
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 准备好食材，这个是买泡发好的海带结，大骨剁小块
2. 冲洗干净后备用
3. 海带结同样冲洗干净
4. 锅里放水烧开后加入料酒大骨焯水捞出备用
5. 取出砂锅，砂锅煲汤更养生，食物的味道也会更赞
6. 加入清水，一次加满哦
7. 加入生姜片
8. 放入大骨
9. 加入适量盐
10. 盖子盖上大火
11. 煮开后撇去血沫
12. 调中小火煲15分钟
13. 然后加入海带结
14. 再次盖子盖好，小火煲10分钟左右
15. 已经好了哦煲的时间只能参考，主要还要看骨头大小
16. 最后加入鸡精调味
17. 成品图
菜谱创建于:2018年09月09日 06:30
