红烧鸡脖

红烧鸡脖

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食材

  • 去皮鸡脖
  • 冰糖
  • 料酒
  • 鸡精
  • 老抽
  • 葱姜

步骤

红烧鸡脖,将鸡脖洗干净,用葱段,姜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>在锅里煮3分钟;

1. 将鸡脖洗干净,用葱段,姜片,料酒在锅里煮3分钟;

红烧鸡脖,将鸡脖切成小段,准备好葱花,姜末;

2. 将鸡脖切成小段,准备好葱花,姜末;

红烧鸡脖,锅里加油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,待糖熬成金黄色,把切好的鸡脖放入锅内;

3. 锅里加油,放入冰糖,待糖熬成金黄色,把切好的鸡脖放入锅内;

红烧鸡脖,翻炒至鸡脖上色,放入葱花,姜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,清水,烧开中火再炖15分钟,收汁,最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

4. 翻炒至鸡脖上色,放入葱花,姜末,老抽,清水,烧开中火再炖15分钟,收汁,最后放鸡精

菜谱创建于:2012年06月06日 03:00

应季菜肴

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