瘦肉皮蛋浸马齿苋

瘦肉皮蛋浸马齿苋

皮蛋又名松花蛋，有去热功效，马齿苋属野菜类，有去湿的功效。两者相加，清热去湿。一道好吃的家常菜。

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食材

皮蛋
瘦肉
马齿苋

步骤

瘦肉皮蛋浸马齿苋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切碎。

1. 瘦肉、皮蛋切碎。

瘦肉皮蛋浸马齿苋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 129'>马齿苋</a>去头洗净

2. 马齿苋去头洗净

瘦肉皮蛋浸马齿苋,热锅落油，爆香姜、蒜，放瘦肉、皮蛋翻炒片刻，加入开水大火滚5分钟，然后放马齿苋，翻转后加盖大火滚10分钟，揭盖收火，放盐，鸡精就ok啦。

3. 热锅落油，爆香姜、蒜，放瘦肉、皮蛋翻炒片刻，加入开水大火滚5分钟，然后放马齿苋，翻转后加盖大火滚10分钟，揭盖收火，放盐，鸡精就ok啦。

小贴士

如果没有马齿苋，苋菜也可以呀。

菜谱创建于:2015年09月04日 21:01

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