凉拌马齿苋
吃腻了大鱼大肉，来上一份清凉可口的凉拌马齿苋，杀菌消炎，还能降脂 马齿苋是我们常见的野菜之一，公园树荫下，乡下菜地边都会长满，小的时候常在菜地里拔掉它扔在路边 马齿苋叶片多，枝叶鲜嫩，用热水焯一下拌成凉菜，鲜嫩爽滑，口感多汁特别好吃，最主要不花一分钱就能采到
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食材
- 马齿苋 适量
- 盐 1小勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 香油 1勺
- 剁椒 1大勺
步骤
1. 将新采摘的马齿苋剪掉根部
2. 用水泡洗干净
3. 烧上一锅水，锅内加一勺盐，水开后加马齿苋焯一下
4. 变色后捞出放冷水中泡一会降温后捞出
5. 蒜切碎末
6. 加到马齿苋中
7. 加一小勺盐
8. 加酱油
9. 加一勺醋
10. 一勺香油
11. 一勺剁椒酱
12. 搅拌均匀，就可以开吃了
13. 简单美味
14. 成品图
菜谱创建于:2019年07月11日 18:42
