羊蝎子

羊蝎子

靜心雅堂

+关注

50 菜谱

775 粉丝

20 关注

食材

  • 羊蝎子 一条
  • 白菜
  • 调料:桂皮、红枣、大料、花椒、麻椒、沙姜、丁香、小茴香、陈皮、草果、香叶、当归

步骤

羊蝎子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 327'>羊蝎子</a>剁块

1. 羊蝎子剁块

羊蝎子,泡水1小时

2. 泡水1小时

羊蝎子,凉水加香叶、花椒、葱、姜

3. 凉水加香叶、花椒、葱、姜

羊蝎子,入羊蝎子煮开10分钟,撇去浮沫,过冷河

4. 入羊蝎子煮开10分钟,撇去浮沫,过冷河

羊蝎子,配料

5. 配料

羊蝎子,配料入锅,入羊蝎子,入老抽、生抽、盐、糖,葱段姜片,大火烧开转小火2小时

6. 配料入锅,入羊蝎子,入老抽、生抽、盐、糖,葱段姜片,大火烧开转小火2小时

羊蝎子,成品,见大图

7. 成品,见大图

羊蝎子,牛栏山二锅头,俗称“小白牛”

8. 牛栏山二锅头,俗称“小白牛”

菜谱创建于:2012年11月04日 21:45

热门菜谱

应季菜肴