香菇肉末酱
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食材
- 香菇六个
- 色拉油少许
- 啤酒少许（料酒）
- 五香粉一勺
- 蒜姜末少许
- 胡萝卜半个
- 洋葱一个（小的）
- 豆瓣酱四勺
- 辣椒酱四勺
- 肉末（肥3瘦7）少许
步骤
1. 胡萝卜洋葱香菇切丁备用
2. 肉末加五香粉啤酒酱油拌匀备用（家里啤酒没人喝，就用来做菜了）
3. 炒锅烧热，倒入色拉油爆香蒜姜末，加肉末炒出油
4. 再把香菇丁倒入翻炒，然后加辣椒酱，豆瓣酱不停翻炒，中间不需要加水，蔬菜会出少量水，直到把水分收干即可。
5. 酱香浓郁很下饭哦，一次可以多做点放冰箱保存。
菜谱创建于:2015年10月20日 14:12
