肉末香菇豆腐
营养丰富，口味鲜美，孩子们也很爱呦
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食材
- 嫩豆腐 1块
- 香菇 4颗
- 榨菜 半碟
- 肉糜 1碟
- 小葱 3根
- 油 适量
- 盐 1满勺
- 白糖 1小勺
- 老抽 半汤匙
- 生抽 1汤匙
步骤
1. 准备食材。
2. 香菇泡发。
4. 榨菜清水冲一下，切成丁。
5. 香菇切片。
6. 豆腐切块。
7. 开锅放油加热，放入肉糜炒出香味后捞出。
8. 用余油，放入豆腐块，煎微微发黄即可，不要煎老起硬皮。
9. 将豆腐划到一边，放入香菇，在油里炒一下。
10. 放入炒过的肉糜。
11. 放入榨菜丁，加入盐调味。
12. 加入一点点糖提鲜。
13. 淋入老抽提鲜，放两汤匙清水，咕嘟一下让味道均匀就可以了。
14. 撒上小葱即可。
菜谱创建于:2017年12月23日 17:26
