赛蟹鲜

赛蟹鲜

鈊筎止水

+关注

108 菜谱

1267 粉丝

109 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 4个
  • 昆布 10克
  • 牛奶 80克
  • 淀粉 适量
  • 开水 适量
  • 油 适量

步骤

赛蟹鲜,将蛋清蛋黄分开

1. 将蛋清蛋黄分开

赛蟹鲜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1904'>昆布</a>洗净后用开水浸泡半小时

2. 将昆布洗净后用开水浸泡半小时

赛蟹鲜,将蛋清搅拌一下，在把淀粉 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a> 水按1:1的量混合均匀后倒入蛋清内拌匀过滤

3. 将蛋清搅拌一下，在把淀粉 牛奶 水按1:1的量混合均匀后倒入蛋清内拌匀过滤

赛蟹鲜,锅内热油油温保持在90度左右倒入过滤后的蛋清液

4. 锅内热油油温保持在90度左右倒入过滤后的蛋清液

赛蟹鲜,用泡过昆布的水把过完油的蛋清冲洗干净

5. 用泡过昆布的水把过完油的蛋清冲洗干净

赛蟹鲜,热锅开小火把蛋黄炒熟

6. 热锅开小火把蛋黄炒熟

赛蟹鲜,装盘既可

7. 装盘既可

菜谱创建于:2015年11月02日 17:02
鱼尾的做法
红皮果的做法
温补驱寒的做法
下饭菜的做法

应季菜肴

什锦水果茶 什锦水果茶 啤酒鸭翅根 啤酒鸭翅根 家常小炒爆三丝 家常小炒爆三丝 香菇菜心 香菇菜心
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号