赛螃蟹
超级简单的一道菜
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食材
- 鸡蛋 3-4个
- 咸鸭蛋 1个
- 香醋 2-3勺
- 姜 适量
步骤
2. 锅中倒入少量油，倒入蛋黄小火翻炒，不停翻炒，刚刚凝固后盛出。
3. 再将蛋清放入，小火翻炒……
4. 蛋清成型后再把之前炒好的蛋黄倒入，放入适量盐，把备好的醋和姜默倒入搅拌，盛出。
5. 大功告成！
小贴士
- 拌入鸭蛋黄的蛋黄口感像极了螃蟹的蟹膏！再淋上香醋和姜 感觉一口一口的蟹肉～棒呆～
菜谱创建于:2018年07月08日 22:37
