≈炸刁子鱼≈

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食材

  • 刁子鱼
  • 面粉
  • 生粉
  • 泡打粉
  • 盐
  • 胡椒粉

步骤

≈炸刁子鱼≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1277'>刁子鱼</a>洗净，去鱼鳞和内脏

1. 刁子鱼洗净，去鱼鳞和内脏

≈炸刁子鱼≈,用生姜，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制1小时

2. 用生姜，盐，胡椒粉腌制1小时

≈炸刁子鱼≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加生粉调成面糊（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和生粉的比例2:1），然后加入一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>，加盐，胡椒粉调匀

3. 面粉加生粉调成面糊（面粉和生粉的比例2:1），然后加入一点点泡打粉，加盐，胡椒粉调匀

≈炸刁子鱼≈,把鱼挂上面糊，入油锅炸，鱼浮起，两面金黄即可

4. 把鱼挂上面糊，入油锅炸，鱼浮起，两面金黄即可

≈炸刁子鱼≈,出锅撒上葱花

5. 出锅撒上葱花

≈炸刁子鱼≈,或者香菜即可

6. 或者香菜即可

菜谱创建于:2015年11月08日 22:58
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