≈炸刁子鱼≈

≈炸刁子鱼≈

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食材

  • 刁子鱼
  • 面粉
  • 生粉
  • 泡打粉
  • 胡椒粉

步骤

≈炸刁子鱼≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1277'>刁子鱼</a>洗净,去鱼鳞和内脏

1. 刁子鱼洗净,去鱼鳞和内脏

≈炸刁子鱼≈,用生姜,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制1小时

2. 用生姜,盐,胡椒粉腌制1小时

≈炸刁子鱼≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加生粉调成面糊(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和生粉的比例2:1),然后加入一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>,加盐,胡椒粉调匀

3. 面粉加生粉调成面糊(面粉和生粉的比例2:1),然后加入一点点泡打粉,加盐,胡椒粉调匀

≈炸刁子鱼≈,把鱼挂上面糊,入油锅炸,鱼浮起,两面金黄即可

4. 把鱼挂上面糊,入油锅炸,鱼浮起,两面金黄即可

≈炸刁子鱼≈,出锅撒上葱花

5. 出锅撒上葱花

≈炸刁子鱼≈,或者香菜即可

6. 或者香菜即可

菜谱创建于:2015年11月08日 22:58

应季菜肴

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