荷叶饼鸡肉蔬菜卷

荷叶饼鸡肉蔬菜卷

幸福小精灵静静

幸福小精灵静静

+关注

153 菜谱

4710 粉丝

68 关注

APP中收藏菜谱

食材

面粉 300g
盐适量
油适量
黄瓜 1
胡萝卜 1
生菜 1
酱适量
鸡胸肉 1块
胡椒粉少许
生抽少许
料酒少许

步骤

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入适量盐搅拌均匀

1. 如图面粉加入适量盐搅拌均匀

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图加入热水和成絮状

2. 如图加入热水和成絮状

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图加适量冷水和成面团

3. 如图加适量冷水和成面团

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图醒3-5分钟再揉第二次

4. 如图醒3-5分钟再揉第二次

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图醒3-5分钟再揉第三次，这样的面团更佳劲道，盖好保鲜膜醒30分钟。

5. 如图醒3-5分钟再揉第三次，这样的面团更佳劲道，盖好保鲜膜醒30分钟。

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,醒好的面团揉成长条，分成均匀的小面团

6. 醒好的面团揉成长条，分成均匀的小面团

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图撒薄面按压成饼

7. 如图撒薄面按压成饼

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图取一个小面团，刷油，边角也要刷到，再摞上一个小面团

8. 如图取一个小面团，刷油，边角也要刷到，再摞上一个小面团

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图用擀面杖擀开，越薄越好

9. 如图用擀面杖擀开，越薄越好

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图擀好的面饼放到铺好蒸布的蒸锅中，每层刷油，捆起来蒸15-20分钟

10. 如图擀好的面饼放到铺好蒸布的蒸锅中，每层刷油，捆起来蒸15-20分钟

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图蒸好的荷叶饼一层一层揭开

11. 如图蒸好的荷叶饼一层一层揭开

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图薄如蝉翼，劲道美味

12. 如图薄如蝉翼，劲道美味

荷叶饼鸡肉蔬菜卷,如图鸡肉提前切成长条加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制15分钟，煎熟。饼皮涂抹酱料，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>叶卷起来，美味的荷叶饼鸡肉蔬菜卷让早餐更佳丰富营养哦。

13. 如图鸡肉提前切成长条加入盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制15分钟，煎熟。饼皮涂抹酱料，放入黄瓜胡萝卜丝，生菜叶卷起来，美味的荷叶饼鸡肉蔬菜卷让早餐更佳丰富营养哦。

小贴士

1.饼皮和鸡肉都有放盐，甜面酱根据个人口味酌量添加。2.和面先热水后冷水哦。

菜谱创建于:2015年11月12日 10:34

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机