香菇栗子鸡煲

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周太靓汤

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食材

小草鸡一只
香菇适量
栗子适量
葱少量
姜少量
清水适量
老抽少量
生抽少量
冰糖少量

步骤

香菇栗子鸡煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>少许油加热

1. 葱姜少许油加热

香菇栗子鸡煲,小草鸡切块倒入翻炒，加料酒，到变色

2. 小草鸡切块倒入翻炒，加料酒，到变色

香菇栗子鸡煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发清洗备用

3. 香菇泡发清洗备用

香菇栗子鸡煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 667'>栗子</a>盛盘备用

4. 栗子盛盘备用

香菇栗子鸡煲,香菇倒入

5. 香菇倒入

香菇栗子鸡煲,加清水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>煮开，小火

6. 加清水、老抽、生抽、冰糖煮开，小火

香菇栗子鸡煲,鸡煮到五成熟，倒入栗子，不要太早加栗子煮，容易碎了，最后收汁，可以加一些麻油增加香味

7. 鸡煮到五成熟，倒入栗子，不要太早加栗子煮，容易碎了，最后收汁，可以加一些麻油增加香味

香菇栗子鸡煲,砂锅加热，（当然也可以直接在砂锅里煮）把烧好的鸡倒入，一道好吃喷喷香的香菇栗子鸡煲就做好了

8. 砂锅加热，（当然也可以直接在砂锅里煮）把烧好的鸡倒入，一道好吃喷喷香的香菇栗子鸡煲就做好了

菜谱创建于:2015年12月10日 11:08

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