韩国腌黄瓜

韩国腌黄瓜

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食材

  • 黄瓜 三条
  • 胡萝卜 150克
  • 大蒜 35克
  • 生姜 20克
  • 青苹果 半个
  • 干辣椒粉 10克
  • 干辣椒碎 2克
  • 25克
  • 味精 2克
  • 白糖 25克
  • 鱼露 10克
  • 白米醋 20克

步骤

韩国腌黄瓜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切菱形块

1. 把黄瓜切菱形块

韩国腌黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成菱形片

2. 胡萝卜切成菱形片

韩国腌黄瓜,把切好的黄瓜和胡萝卜混合,里面放入盐拌匀

3. 把切好的黄瓜和胡萝卜混合,里面放入盐拌匀

韩国腌黄瓜,然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时

4. 然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时

韩国腌黄瓜,把蒜拍碎姜去皮拍碎

5. 把蒜拍碎姜去皮拍碎

韩国腌黄瓜,两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸

6. 两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸

韩国腌黄瓜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1940'>青苹果</a>切成小块

7. 把青苹果切成小块

韩国腌黄瓜,放入捣蒜罐捣烂

8. 放入捣蒜罐捣烂

韩国腌黄瓜,把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆,里面放入干辣椒粉和干辣椒碎

9. 把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆,里面放入干辣椒粉和干辣椒碎

韩国腌黄瓜,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

10. 再放入白糖味精

韩国腌黄瓜,然后倒入适量白醋

11. 然后倒入适量白醋

韩国腌黄瓜,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>拌匀备用

12. 再倒入鱼露拌匀备用

韩国腌黄瓜,把腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份,然后倒入混合好的酱料拌匀

13. 把腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份,然后倒入混合好的酱料拌匀

韩国腌黄瓜,蒙上保鲜膜放入冰箱再次腌制两小时

14. 蒙上保鲜膜放入冰箱再次腌制两小时

菜谱创建于:2015年12月23日 11:23

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