烤口袋三文鱼

烤口袋三文鱼

食材简单，操作容易，效果不凡，如果注意些小细节的话，将会是最柔嫩的烤三文鱼！

阿莫玲

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食材

三文鱼适中大小一块
牛奶 200克
大蒜一瓣
肉豆蔻（没有也可以）
菠菜一小把
莳萝 5克，干的减量
北非小米 60克
孢子甘蓝 2-3颗
盐适量
黑胡椒适量

步骤

烤口袋三文鱼,准备好材料，把鱼横剥不切断，用少许盐和胡椒碎腌十分钟左右

1. 准备好材料，把鱼横剥不切断，用少许盐和胡椒碎腌十分钟左右

烤口袋三文鱼,取酱锅，以中火把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>末煮开，期间不时搅拌，转小火续煮三分钟左右加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3765'>肉豆蔻</a>拌匀，没有就不放，调味，放凉。

2. 取酱锅，以中火把牛奶和大蒜末煮开，期间不时搅拌，转小火续煮三分钟左右加入肉豆蔻拌匀，没有就不放，调味，放凉。

烤口袋三文鱼,取深锅，放水烧开，加入两匙盐，入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>烫三十秒过冰水

3. 取深锅，放水烧开，加入两匙盐，入菠菜烫三十秒过冰水

烤口袋三文鱼,挤干水分，切碎加莳萝拌匀，调味后塞入三文鱼口袋

4. 挤干水分，切碎加莳萝拌匀，调味后塞入三文鱼口袋

烤口袋三文鱼,将三文鱼放入长形烤盘加入放凉的蒜味牛奶

5. 将三文鱼放入长形烤盘加入放凉的蒜味牛奶

烤口袋三文鱼,以锡箔纸封紧入预热好的180度烤箱看鱼的大小10-15分钟

6. 以锡箔纸封紧入预热好的180度烤箱看鱼的大小10-15分钟

烤口袋三文鱼,北非小米用热高汤泡发，待米粒吸干水分后我喜欢再下锅炒一下，这样更香。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3016'>孢子甘蓝</a>下水加盐焯熟后捞起切片拌入小米即可。没有小米可以搭配面包或意面都是不错的

7. 北非小米用热高汤泡发，待米粒吸干水分后我喜欢再下锅炒一下，这样更香。孢子甘蓝下水加盐焯熟后捞起切片拌入小米即可。没有小米可以搭配面包或意面都是不错的

菜谱创建于:2016年01月09日 16:36

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