奶油泡芙

奶油泡芙

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食材

  • 面粉 60克
  • 黄油 40克
  • 鸡蛋 一个半
  • 白糖 两勺
  • 1克
  • 淡奶油 80克
  • 30克

步骤

奶油泡芙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>加盐加水搅拌加热,滚水后小火继续煮,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

1. 黄油加盐加水搅拌加热,滚水后小火继续煮,加入面粉

奶油泡芙,不停搅拌,把面粉烫熟,关火
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散等面粉冷却后慢慢分次加入,直到面粉吸收了水分零散

2. 不停搅拌,把面粉烫熟,关火 鸡蛋打散等面粉冷却后慢慢分次加入,直到面粉吸收了水分零散

奶油泡芙,装袋挤出形状,烤25分钟即可,中途不可开门

3. 装袋挤出形状,烤25分钟即可,中途不可开门

奶油泡芙,奶油加糖打发,挤入散泡芙即可

4. 奶油加糖打发,挤入散泡芙即可

菜谱创建于:2016年06月26日 12:34

应季菜肴

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