猪肘烩萝卜
还算不错呦！
30 菜谱
873 粉丝
7 关注
食材
- 猪肘一个约900克，白萝卜500克
- 葱姜蒜，干红辣椒、盐、味精，料酒，花椒粒，胡椒粉，香油
步骤
1. 肘子洗净，剁成带皮块，然后放在沸水中煮熟，捞出沥干
2. 白萝卜切根，去皮，切成块
3. 干辣椒切块，葱姜蒜切块
4. 锅中烧油至6分热开始倒入葱姜蒜，干辣椒、料酒，胡椒粒炒香，在倒入猪肘块炒约5分钟，添入适量的水。
5. 用小火烧1小时，待猪肘块快熟时，放入萝卜块，继续大火烧至熟烂，加入鸡精，少淋入香油即可！
菜谱创建于:2012年12月09日 18:15
