谷芽麦芽山楂瘦肉汤

谷芽麦芽山楂瘦肉汤

最近天气越来越冷，我想大家都很爱吃火锅和烤肉吧，吃多了这些影响脾胃运化。为此特推荐一道谷芽麦芽山楂瘦肉汤，能开胃消滞、去湿热，味道酸酸甜甜，老少皆宜，尤其适合小朋友饮用。

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食材

  • 谷芽
  • 麦芽
  • 山楂
  • 猪肉
  • 陈皮
  • 蜜枣
  • 盐

步骤

谷芽麦芽山楂瘦肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>买回系净切条

1. 猪肉买回系净切条

谷芽麦芽山楂瘦肉汤,谷芽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2457'>麦芽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>洗净

2. 谷芽、麦芽、山楂、陈皮洗净

谷芽麦芽山楂瘦肉汤,将以上材料放进炖锅中，加水（水可以是煮沸了的水）加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>

3. 将以上材料放进炖锅中，加水（水可以是煮沸了的水）加蜜枣

谷芽麦芽山楂瘦肉汤,将炖锅放进水锅中，隔水炖1小时后加盐即可

4. 将炖锅放进水锅中，隔水炖1小时后加盐即可

小贴士

  1. 谷芽，中药药材。具有消食化积；健脾开胃。用于食积停滞；胀满泄泻；脾虚少食；脚气浮肿。消食和中，健脾开胃之功效。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少。焦谷芽善化积滞，用于积滞不消。
  2. 谷芽、麦芽、山楂、陈皮均可在中药房买到
菜谱创建于:2013年01月07日 12:13
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