混合果汁花朵馒头

混合果汁花朵馒头

这款面食充分结合了水果的营养成分，又很好的融入了面粉的香味，浓浓果香让我们的馒头君不再单调，味道好的同时外表也很靓丽哦。

幸福小精灵静静

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食材

  • 面粉 500g
  • 草莓 5颗
  • 圣女果 5颗
  • 苹果 1/2个
  • 泡打粉 2勺
  • 酵母 适量

步骤

混合果汁花朵馒头,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>洗净用九阳料理机打成果泥

1. 1.草莓，圣女果，苹果洗净用九阳料理机打成果泥

混合果汁花朵馒头,2.将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>混合过筛加入混合果泥中，要分次少量的加入搅拌成絮状

2. 2.将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中，要分次少量的加入搅拌成絮状

混合果汁花朵馒头,3.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>用温水化开加入和成面团，静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>水和成面团同样发酵一到两个小时

3. 3.酵母用温水化开加入和成面团，静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时

混合果汁花朵馒头,4.将发酵好的面团分成小块，白色面团擀成面饼，粉色面团揉成面团，将面团放入面饼上

4. 4.将发酵好的面团分成小块，白色面团擀成面饼，粉色面团揉成面团，将面团放入面饼上

混合果汁花朵馒头,5.类似于包包子一样包起来（原谅我包的比较丑）

5. 5.类似于包包子一样包起来（原谅我包的比较丑）

混合果汁花朵馒头,6.褶皱朝下双手外侧向里收面团，按压成饼

6. 6.褶皱朝下双手外侧向里收面团，按压成饼

混合果汁花朵馒头,7.用刀切出均匀的刀痕

7. 7.用刀切出均匀的刀痕

混合果汁花朵馒头,8.将切好的花瓣向上扭转一下，形状如图，里面的粉色面团就显露出来了

8. 8.将切好的花瓣向上扭转一下，形状如图，里面的粉色面团就显露出来了

混合果汁花朵馒头,9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状

9. 9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状

混合果汁花朵馒头,10.静置十五到二十分钟二次发酵，发酵好的花朵热水上锅，计时二十分钟即可。

10. 10.静置十五到二十分钟二次发酵，发酵好的花朵热水上锅，计时二十分钟即可。

混合果汁花朵馒头,11.用圣女果或者草莓装饰花心，浓浓的果香融合了香香的面香，回味无穷，好吃到爆。 还有玫瑰花哦，超好吃

11. 11.用圣女果或者草莓装饰花心，浓浓的果香融合了香香的面香，回味无穷，好吃到爆。 还有玫瑰花哦，超好吃

小贴士

  1. 1.也可以选择单一蔬果，混合果泥味道更佳。2.记得二次发酵哦。3.热水上锅计时二十分钟
菜谱创建于:2016年03月31日 18:50
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