啤酒鸡腿
第一次做挺好吃的。
366 菜谱
13656 粉丝
82 关注
食材
- 鸡大腿 2个
- 啤酒 1罐
- 姜片，葱花 用醋腌制过的姜片
- 红辣椒 1个
- 小米椒 2个
- 蚝油，生抽，黄豆酱，白糖 适量
步骤
1. 鸡腿剁小块焯水
2. 热锅加入姜片(连同腌制的醋加2勺)小辣椒煸炒一下鸡肉
3. 把油炒出来后加盐，蚝油，黄豆酱翻炒几下，倒入啤酒加盖煮。
4. 用小火焖至啤酒快干时加入红辣椒炒匀
5. 2分钟左右加入生抽，葱花，白糖大火收汁。
6. 0K了
小贴士
- 用自己腌制的姜，味道可好了，最后连姜一起吃，鸡肉也不会腻也不腥，挺开胃的。
菜谱创建于:2016年06月17日 00:24
