挺好吃的!下酒挺好!
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1. 鹌鹑蛋煮熟剥干净
2. 锅放油炸,如果想更入味可以先用酱油泡,泡上色了再炸!
3. 炸金黄捞出
4. 锅留底油,葱花黄瓜胡萝卜碎炒香,也可以加点辣椒麻油炒就是麻辣口了!蛋放里加点酱油耗油醋糖,一点点水淀粉,少炖一会,还有一点汁时候出锅!洒点香菜点缀一下就好了!