肠粉

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食材

  • 鸡蛋 1个
  • 冬菇 2—3只
  • 玉米 半条
  • 淡菜仔 4粒
  • 1棵
  • 肠粉专用粉 1杯
  • 一杯加半杯

步骤

肠粉,我是提前一晚把材料切好放冰箱的,早上就省了很多时间。用两米杯倒一杯粉,再用量米杯量一杯半的凉开水,搅拌均匀。待用。

1. 我是提前一晚把材料切好放冰箱的,早上就省了很多时间。用两米杯倒一杯粉,再用量米杯量一杯半的凉开水,搅拌均匀。待用。

肠粉,蒸盆里擦上一点油,不用太多,不然吃起来油油的。然后把米浆,打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>倒三分之一,还有各种切好的料均匀撒在蒸盆里。锅的水开了,就可以放进去蒸了。蒸3分钟左右。

2. 蒸盆里擦上一点油,不用太多,不然吃起来油油的。然后把米浆,打散的鸡蛋倒三分之一,还有各种切好的料均匀撒在蒸盆里。锅的水开了,就可以放进去蒸了。蒸3分钟左右。

肠粉,如果觉得好像不太熟可以再蒸一下下。

3. 如果觉得好像不太熟可以再蒸一下下。

肠粉,蒸好就拿出来,不过要小心烫。慢慢地把粉卷起来。料多的话可能会变散

4. 蒸好就拿出来,不过要小心烫。慢慢地把粉卷起来。料多的话可能会变散

肠粉,加点菜花装饰一下。再淋上点酱油。开吃~

5. 加点菜花装饰一下。再淋上点酱油。开吃~

菜谱创建于:2016年07月14日 08:57

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