彩椒炒肉丝

彩椒炒肉丝

彩椒炒肉丝,五彩斑斓,色香味俱佳,特别适合胃口不佳的夏日。

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食材

  • 料酒 1勺
  • 2勺
  • 淀粉 半勺
  • 猪肉 300g
  • 1勺
  • 红辣椒 1个
  • 蚝油 1勺
  • 青辣椒 1个

步骤

彩椒炒肉丝,准备好食材

1. 准备好食材

彩椒炒肉丝,彩椒洗净,去掉根部和内籽

2. 彩椒洗净,去掉根部和内籽

彩椒炒肉丝,切成彩椒丝

3. 切成彩椒丝

彩椒炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净,切丝

4. 猪肉洗净,切丝

彩椒炒肉丝,加入一勺淀粉

5. 加入一勺淀粉

彩椒炒肉丝,撒入盐

6. 撒入盐

彩椒炒肉丝,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 淋入料酒

彩椒炒肉丝,搅拌均匀,静置腌制入味

8. 搅拌均匀,静置腌制入味

彩椒炒肉丝,起油锅,加入猪肉煸炒至变色

9. 起油锅,加入猪肉煸炒至变色

彩椒炒肉丝,加入彩椒丝

10. 加入彩椒丝

彩椒炒肉丝,煸炒至彩椒恹恹,撒入盐调味

11. 煸炒至彩椒恹恹,撒入盐调味

彩椒炒肉丝,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

12. 淋入蚝油提鲜

彩椒炒肉丝,煸炒均匀,就可以关火了

13. 煸炒均匀,就可以关火了

彩椒炒肉丝,美味漂亮的彩椒炒肉丝就做好了

14. 美味漂亮的彩椒炒肉丝就做好了

小贴士

  1. 猪肉提前腌制入味,会更加美味鲜香。
菜谱创建于:2021年07月12日 10:27

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