彩椒炒肉丝

彩椒炒肉丝

彩椒含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，具有补充营养元素，强身健体，促进体内的新陈代谢等作用。

遇見【1992】

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食材

料酒 1汤匙
清水少许
猪肉 150g
生抽 1汤匙
红甜椒半个
蚝油 15ml
青甜椒半个
食用小苏打 1茶匙
黄甜椒半个

步骤

彩椒炒肉丝,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

彩椒炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切条，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和小苏打抓匀，腌制10分钟

2. 猪肉切条，加入料酒和小苏打抓匀，腌制10分钟

彩椒炒肉丝,青红黄甜椒洗净去籽后切条

3. 青红黄甜椒洗净去籽后切条

彩椒炒肉丝,碗中加入清水<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>拌匀备用

4. 碗中加入清水生抽和蚝油拌匀备用

彩椒炒肉丝,热锅凉油，倒入肉丝炒至断色，盛出备用

5. 热锅凉油，倒入肉丝炒至断色，盛出备用

彩椒炒肉丝,锅底留油，倒入彩椒丝翻炒两分钟

6. 锅底留油，倒入彩椒丝翻炒两分钟

彩椒炒肉丝,倒入肉丝，翻炒均匀

7. 倒入肉丝，翻炒均匀

彩椒炒肉丝,倒入调好的酱汁，继续翻炒至椒丝变软

8. 倒入调好的酱汁，继续翻炒至椒丝变软

彩椒炒肉丝,出锅装盘享用。

9. 出锅装盘享用。

菜谱创建于:2021年07月16日 07:10

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