彩椒炒肉丝
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食材
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 猪肉 200g
- 生抽 1汤匙
- 盐 少许
- 红甜椒 半个
- 蒜 2瓣
- 青甜椒 半个
- 黄甜椒 半个
步骤
1. 彩椒炒肉丝。
2. 猪肉一块，黄椒半个，绿椒半个，红椒半个。
3. 猪肉打开解冻。
4. 肥肉单切成丝，瘦肉切片在切成丝。
5. 装盘备用。
6. 全部准备好了。
8. 加入盐，淀粉抓均匀。
9. 先放入肥肉条。
10. 炒出油在炒干。
11. 倒入猪肉丝。
12. 翻炒均匀倒出备用。
13. 先调一下汁，倒入醋，淀粉，鸡精，调成汁。
14. 锅中在此倒入适量油烧热。
15. 炒香葱姜。
16. 加入干辣椒。
17. 翻炒均匀。
18. 倒入三椒炒均匀。
19. 倒入生抽，盐。
20. 倒入肉丝。
21. 倒入调好的料汁。
22. 炒均匀即可。
23. 装盘即可食用。
24. 成品图
菜谱创建于:2021年07月14日 22:51
