猪蹄花生煲

猪蹄花生煲

猪蹄太腻了，但它却是美容的好东西，女性朋友可以多吃点猪皮蹄筋之类的东西，好处多多哦，我偶尔会做一下来吃，一般都是焖着吃会好吃点，不会弄猪脚姜只有这样吃了，味道也不差哦！

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食材

猪蹄半个
花生半碗
香菇几朵
姜 2片
盐一勺
八角桂皮各1个
白醋

步骤

猪蹄花生煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>洗干净冷水下锅，烧开焯水。

1. 猪蹄洗干净冷水下锅，烧开焯水。

猪蹄花生煲,捞起，用水冲干净

2. 捞起，用水冲干净

猪蹄花生煲,再另起锅烧热，放少许油，下香料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>，猪蹄一起爆香，再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，盐，少量清水煮一会。

3. 再另起锅烧热，放少许油，下香料，姜片，香菇，花生，猪蹄一起爆香，再加一勺白醋，盐，少量清水煮一会。

猪蹄花生煲,水开后关火，再全部倒进高压锅里，调至蹄筋按键，跳闸保温便可。

4. 水开后关火，再全部倒进高压锅里，调至蹄筋按键，跳闸保温便可。

猪蹄花生煲,吃之前尝一下味，不咸再加点盐。

5. 吃之前尝一下味，不咸再加点盐。

小贴士

只要有八角桂皮在，其他香料可不放都己经香得不得了了，加醋可以另蹄筋更易煮烂又不会太腻哦

菜谱创建于:2016年07月24日 13:37

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