花生炖猪蹄
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食材
- 猪蹄 1500克
- 花生 100克
步骤
1. 水里加料酒，姜片，大火煮沸焯水，捞出沥干水分冷水冲洗
2. 大蒜姜切片，干海椒剪成两半，
3. 小火炒香
4. 加一勺豆瓣，一勺生抽，一勺红烧酱油
6. 加开水煮沸后放高压锅闷二十分钟
7. 收汁，根据自己口味加适量盐出锅
小贴士
- 放高压锅里可以加一勺油辣子海椒
菜谱创建于:2018年01月15日 21:36
