青柠牛百叶

青柠牛百叶

暖暖的灶台

暖暖的灶台

+关注

40 菜谱

345 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛百叶 1斤
香菜 2两
青柠 1个
陈醋 2茶匙
白醋 2茶匙
酱油 1茶匙
盐少许
料酒少许
鸡精少许
油辣椒少许
蒜米 6瓣

步骤

青柠牛百叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 223'>牛百叶</a>洗净待用

1. 牛百叶洗净待用

青柠牛百叶,切细成梳子样，热水入锅，川烫30秒，捞出，泡入冷水。期间多换几次水

2. 切细成梳子样，热水入锅，川烫30秒，捞出，泡入冷水。期间多换几次水

青柠牛百叶,蒜米切碎，按<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>2:2:1调制酱料。期间放入少许盐跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6195'>油辣椒</a>

3. 蒜米切碎，按陈醋、白醋、酱油2:2:1调制酱料。期间放入少许盐跟鸡精和油辣椒

青柠牛百叶,最后倒入调好的酱汁，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>点缀，挤入半个青柠提鲜。即可

4. 最后倒入调好的酱汁，加入香菜点缀，挤入半个青柠提鲜。即可

小贴士

这道菜最好提前一点最好，放入冰箱冷冻半小时口感更好更入味哦

菜谱创建于:2016年07月30日 18:32

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机