凉拌牛百叶

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食材

  • 牛百叶 250g
  • 尖椒 半个
  • 葱 一段
  • 香菜 3苗
  • 生抽 一勺
  • 陈醋 一勺
  • 耗油 一勺
  • 盐 一小勺
  • 白糖 半小勺
  • 鸡精 一小勺
  • 胡椒粉 一小勺
  • 干辣椒 3个
  • 花椒 1勺
  • 使用油 一大勺

步骤

凉拌牛百叶,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 223'>牛百叶</a>卷起来再切成丝。

1. 将牛百叶卷起来再切成丝。

凉拌牛百叶,放入水中烫15秒。

2. 放入水中烫15秒。

凉拌牛百叶,捞出后将水分攥干。

3. 捞出后将水分攥干。

凉拌牛百叶,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>丝。

4. 放入葱丝，尖椒丝。

凉拌牛百叶,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>段。

5. 放入香菜段。

凉拌牛百叶,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

6. 放入一勺生抽。

凉拌牛百叶,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>。

7. 放入一勺陈醋。

凉拌牛百叶,放入一勺耗油。

8. 放入一勺耗油。

凉拌牛百叶,放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

9. 放入盐，白糖，鸡精，胡椒粉。

凉拌牛百叶,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>段。

10. 放入干辣椒段。

凉拌牛百叶,起锅烧油油开放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。

11. 起锅烧油油开放入一勺花椒。

凉拌牛百叶,炒香之后把花椒捞出。

12. 炒香之后把花椒捞出。

凉拌牛百叶,把炒好的油倒在上面。

13. 把炒好的油倒在上面。

凉拌牛百叶,成品图 。

14. 成品图 。

菜谱创建于:2020年05月22日 20:47
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