蒜香鸡胸肉～低卡减脂～
作为一枚吃货，这种低卡、减脂又美味的做法怎么能不去尝试？！做好之后，真的是鸡胸肉的王牌吃法，在我做过鸡胸肉食谱中，味道排在第一位。超棒。
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食材
- 鸡胸肉（鸡小胸） 6块
- 大蒜 6瓣
- 蜂蜜 一大勺
- 橄榄油 一大勺
- 黑胡椒 一勺
- 海盐 一勺
步骤
1. 将鸡胸肉切薄，一是容易腌入味、二是容易熟，其实主要还是因为容易腌入味，做出来的鸡胸肉会更好吃。
2. 把大蒜切成碎沫，和蜂蜜、海盐、黑胡椒、橄榄油混合，至于加入多少完全看自己喜好，喜欢甜一点就多加蜂蜜，口味重一点就多加盐，喜欢辣一点就多加黑胡椒，喜欢蒜味就多加大蒜。将上述混合好的调料加入切薄的鸡胸肉中，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。如果没时间，我觉得冷藏1小时左右也OK。
3. 把腌了一夜的鸡胸肉拿出来，放在烤盘上，进烤箱200度，15min。因为早上时间比较短，所以我都是拿高火烤，这样可以缩短时间。如果没有烤箱，用平底不粘锅小火慢煎也OK。而且煎出来会有好看的焦黄色，颜值更高。
4. 鸡胸肉直接这样烤，水分会很大，等烤熟了，可以放在铁网上再进烤箱烘干一下，或者再用平底不粘锅小火加热，烘干水分。然后就可以选择一种自己喜欢的方式进行摆盘，开吃啦。
小贴士
- 鸡胸肉要切薄，腌时间越长越好吃哦～
菜谱创建于:2016年08月03日 16:06
