鸡翅冬瓜烧
第一次做这样的尝试，味道～～～你猜！
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食材
- 鸡翅膀 半斤
- 冬瓜条 半斤
- 红萝卜碎 一勺
- 姜葱
- 生粉3勺生抽2勺
- 白酒白糖 各一小勺
步骤
1. 鸡翅洗净两面切花刀
2. 用盐，生抽，生粉，白酒腌制入味
3. 记得多翻翻面，让它两面都入味均匀
4. 烧热锅，撒点油，放入鸡翅，小火慢煎，两面有点金黄即可
5. 撒上姜丝葱白，倒入腌鸡翅的汁水，盖盖子中火煮一会
6. 翻面加入冬瓜条，翻炒均匀，再加盖煮
7. 冬瓜煮出水后翻面再煮上几分钟
8. 撒入胡萝卜碎，加点盐，生抽翻炒均匀
9. 最后撒上葱花，白糖，出锅
10. 还行吧！
小贴士
- 鸡翅煎过容易上火，夏天用冬瓜灭火最合适不过了！
菜谱创建于:2016年08月19日 15:39
