泡椒乌鱼汤

泡椒乌鱼汤

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食材

泡椒 20g
泡姜适量
青椒 2根
蒜适量
乌鱼 1公斤
番茄 1个
酸菜适量

步骤

泡椒乌鱼汤,配料都切了

1. 配料都切了

泡椒乌鱼汤,鱼骨放盐，料酒，腌制10分钟

2. 鱼骨放盐，料酒，腌制10分钟

泡椒乌鱼汤,鱼片放盐，料酒，姜，淀粉搅拌均匀

3. 鱼片放盐，料酒，姜，淀粉搅拌均匀

泡椒乌鱼汤,热锅凉油，烧至7成热放入所有配料，翻炒

4. 热锅凉油，烧至7成热放入所有配料，翻炒

泡椒乌鱼汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 355'>乌鱼</a>骨，继续翻炒

5. 放入乌鱼骨，继续翻炒

泡椒乌鱼汤,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>水，在加入开水，小火熬煮5分钟，在放入鱼片

6. 加入适量泡椒水，在加入开水，小火熬煮5分钟，在放入鱼片

泡椒乌鱼汤,盛出锅，撒上葱花

7. 盛出锅，撒上葱花

小贴士

我水放少了，加水的时候稍微多一点点因为熬煮的时候有消耗

菜谱创建于:2016年09月06日 22:19

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