平民肝醬 Faux Gras
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食材
- 洋蔥 兩顆 （切丁）
- 大蒜 兩顆（切丁）
- 奶油 30g
- 鮮奶油 1／2杯
- 奶油 105g
- 雞肝 600g
- 鹽 2茶匙
- 胡椒 1茶匙
步骤
2. 炒熟後加入鮮奶油
3. 鮮奶油滾約2-3分鐘後加入105g 奶油
4. 把所有東西丟到果汁機裡面打碎 之後加入雞肝
5. 倒出來過濾
6. 裝到模子裡, 預熱烤箱 150度
7. 深盤子裡面加水到磁碗的一半高度, 放進150度C烤箱烤20分鐘即可
菜谱创建于:2013年03月27日 11:35
