#年夜饭#香煎鲳鱼

#年夜饭#香煎鲳鱼

鲳鱼，刺少、肉厚味佳是营养价值非常高的一种鱼类。

妙江南

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食材

  • 鲳鱼 2条
  • 芹菜 1颗
  • 姜 1块
  • 李锦记蒸鱼豉油、蚝油 适量
  • 盐、料酒、米醋、味精 适量

步骤

#年夜饭#香煎鲳鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 388'>鲳鱼</a>刮鳞去内脏洗净，在鱼背上斜划两刀（忘了拍照😂

1. 鲳鱼刮鳞去内脏洗净，在鱼背上斜划两刀（忘了拍照😂

#年夜饭#香煎鲳鱼,锅里加油至七成热放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝煸出香味

2. 锅里加油至七成热放进姜丝煸出香味

#年夜饭#香煎鲳鱼,将鱼下锅煎至金黄

3. 将鱼下锅煎至金黄

#年夜饭#香煎鲳鱼,反过来再煎至金黄

4. 反过来再煎至金黄

#年夜饭#香煎鲳鱼,然后加适量的盐、豉油、蚝油、米醋、料酒烧片刻

5. 然后加适量的盐、豉油、蚝油、米醋、料酒烧片刻

#年夜饭#香煎鲳鱼,出锅前加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>和味精

6. 出锅前加入芹菜和味精

#年夜饭#香煎鲳鱼,装盘

7. 装盘

#年夜饭#香煎鲳鱼,成品图

8. 成品图

小贴士

  1. 经常食用可以有效的降低胆固醇
菜谱创建于:2016年09月21日 12:25
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