黄花猪腰

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食材

猪腰 500克
黄花菜 50克
姜适量
葱适量
糖适量
淀粉适量
花生油适量
盐适量

步骤

黄花猪腰,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 407'>猪腰</a>剔除筋膜臊腺，洗净后切成小块；

1. 将猪腰剔除筋膜臊腺，洗净后切成小块；

黄花猪腰,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 127'>黄花菜</a>用水泡发后切成段；

2. 黄花菜用水泡发后切成段；

黄花猪腰,炒锅注油烧至八成热，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>煸炒片刻，随即下入猪腰花爆炒；待其变色熟透时，放入黄花菜、盐、糖煸炒约3分钟，放入淀粉勾芡，起锅即成。

3. 炒锅注油烧至八成热，放入葱、姜煸炒片刻，随即下入猪腰花爆炒；待其变色熟透时，放入黄花菜、盐、糖煸炒约3分钟，放入淀粉勾芡，起锅即成。

菜谱创建于:2011年12月28日 17:56

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